त्यौहारों को देखते हुए खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने कई मिठाई दुकान, होटल व किराना दुकानों की की जांच
- जांच के लिए खाद्य सेम्पल, व्यवसायियों को मिलावट को लेकर दी चेतावनी
गिरिडीह। दुर्गा पूजा सहित अन्य त्योहारों को देखते हुए खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी डॉ० पवन कुमार ने शुक्रवार को कई मिठाई दुकानों, होटल, रेस्टुरेंट एवं किराना दुकानों का निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के क्रम में हुट्टी बजार, कोलडीहा, पपरवाटाड़, तिरंगा चौक, डाड़ीडीह, गाँधी चौक एवं पाण्डेयडीह के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों में जाँच की गई। जाँच के क्रम में साफ-सुथरा वातावरण में खाद्य सामग्री बनाने व विक्रय करने का निर्देश दिया गया। खाद्य सामग्री के निर्माण में कामधेनु जैसे औद्योगिक रंगो के उपयोग नहीं करने कि भी हिदायत दी गई। अखबार में खाद्य सामग्रियों को लपेटने एवं पैक करने से मना किया गया, क्योंकि अखबार के छापने में स्याही का उपयोग किया जाता है जिसमें विभिन्न प्रकार के हानिकारक रसायन एवं भारी तत्व मिले होते है।
इस दौरान खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने बताया कि त्योहार के मौसम में खाद्य सामग्रियों में मिलावट की सम्भावना बढ़ जाती है। जिसे देखते हुए जाँच अभियान चलाया जा रहा है। साथ ही सभी मिठाई दुकानों से नमूना संग्रह कर जांच के लिए भेजा जा रहा है। कहा कि अगर किसी प्रकार की कमी पाये जाने पर दोषी खाद्य कारोबारियों पर कार्रवाई की जायेगी।
